Kamis, 11 Juli 2013

5 Kebiasaan Sehat Dalam Berpuasa

Kebanyakan orang berharap menurunkan berat badan saat puasa. Padahal kenyataannya, ketika berpuasa metabolisme tubuh semakin lambat. Ini membuat proses penurunan berat badan semakin sulit dilakukan.
Jangan khawatirkan berat badan, selama Anda bisa melewati Ramadan dengan tetap bugar. Berikut adalah beberapa kebiasaan yang harus Anda terapkan selama Ramadan agar tetap sehat dan bugar, seperti dilansir oleh The Eco Muslim (02/08/12).
1. Pilih makanan sehat saat berbuka
Ketika berbuka puasa, jangan mengonsumsi makanan yang tak sehat seperti junk food atau makanan cepat saji. Makanan yang tinggi kalori hanya akan menyebabkan masalah dibanding memberikan manfaat. Makanan tinggi kalori hanya akan membuat Anda menjadi lebih lapar dan haus di malam hari. Untuk itu, pastikan selalu mengonsumsi makanan yang sehat saat berbuka.
2. Membatasi porsi makanan
Bukankah Ramadan berkaitan dengan mengontrol hawa nafsu? Maka jangan biarkan Anda 'kalap' ketika waktu berbuka telah tiba. Tetap jaga dan batasi porsi makanan Anda, baik ketika berbuka maupun sahur. Selain untuk menjaga berat badan, ini juga dilakukan agar Anda tetap bugar dan tak terlalu kekenyangan setelah berbuka.
3. Penuhi cairan tubuh
Berpuasa membuat orang mudah mengalami dehidrasi. Untuk itu jangan lupa untuk mengonsumsi air yang cukup atau buah-buahan sehat yang mengandung banyak air. Dehidrasi bisa mengganggu puasa Anda karena ketika dehidrasi Anda bisa mengalami rasa pusing, sakit kepala, kram, dan lainnya.
4. Tetap rajin olahraga
Meski berpuasa, jangan bermalas-malasan untuk berolahraga. Tentu saja Anda tak perlu sampai berolahraga berat dan memaksa diri Anda sendiri, namun bergerak dengan aktif masih perlu untuk menjaga kebugaran. Anda bisa menambah jam olahraga sebelum sahur atau setelah berbuka.
5. Jangan melewatkan sahur
Sama hal dengan sarapan yang sangat penting, sahur juga sangat penting ketika Anda berpuasa. Makan sahur akan memberikan Anda energi untuk beraktivitas. Selain itu, pastikan menu sahur Anda bergizi dan bernutrisi.
Itulah beberapa kebiasaan sehat yang bisa Anda terapkan selama berpuasa. Dengan melakukan kebiasaan di atas, puasa akan tetap lancar dan tubuh Anda juga tetap sehat bugar.

Minggu, 07 Juli 2013

Resep Kue Sarang Semut


Bentuk tampilan, warna, aroma, dan tekstur kue sarang semut yang unik sangat menggoda selera orang untuk mencicipinya.

 BAHAN :
 200 gr margarine/mentega, dicairkan
 200 gr gula pasir
 200 ml air
 150-200 ml susu kental manis (tergantung manis yang diinginkan)
 100 gr tepung terigu
 1 sdt soda kue
 5 butir telur

 CARA MEMBUAT :
 1. Panaskan gula hingga menjadi karamel, beri air, aduk hingga gula karamel larut. Dinginkan.
 2. Kocok telur hingga agak pucat dan berbuih, masukkan susu, kocok hingga rata.
 3. Tambahkan tepung, mentega cair, aduk rata lalu masukkan air karamel dan soda kue. Aduk rata kembali.
 4. Tuang ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega dan ditaburi tepung tipis. Panggang dengan suhu 150 °C hingga matang (lebih kurang 45 menit)
 5. Tunggu hingga benar-benar dingin sebelum dipotong.

 NB : Adonan sebelum dipanggang memang terlihat cair.